Der Chinakohlsalat mit Möhren wird einfach mit Joghurt, Rapsöl und Weißweinessig angemacht und ist in toller, schneller Salat für den Winter. Chinakohl in den Streifen schneiden, die Möhren raspeln und mit dem Dressing mischen – schon ist der Salat fertig

Chinakohlsalat mit Möhren
Einfacher Salat für den Winter
Equipment
- Raspel
Ingredients
- 250 g Chinakohl
- 2 kleinere Möhren
- 2 EL Joghurt
- 1 EL Weißweinessig
- 2 EL Rapsöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Chinakohl in dünne Streifen schneiden, Möhren grob raspeln und beides vermengen.
- Joghurt, Essig und Öl zum Salat geben und mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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