Einfacher Chinakohlsalat mit Möhren

Der Chinakohlsalat mit Möhren wird einfach mit Joghurt, Rapsöl und Weißweinessig angemacht und ist in toller, schneller Salat für den Winter. Chinakohl in den Streifen schneiden, die Möhren raspeln und mit dem Dressing mischen – schon ist der Salat fertig

Chinakohlsalat mit Möhren

Einfacher Salat für den Winter

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Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 10 Minuten Min.

Gericht Salat

Portionen 4 Portionen

Kochutensilien

• Raspel

Zutaten

  

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• 250 g Chinakohl
• 2 kleinere Möhren
• 2 EL Joghurt
• 1 EL Weißweinessig
• 2 EL Rapsöl
• Salz und Pfeffer

Anleitungen

 

• Chinakohl in dünne Streifen schneiden, Möhren grob raspeln und beides vermengen.
• Joghurt, Essig und Öl zum Salat geben und mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Keyword gesund, Winterküche

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