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Was bringe ich mit zum Picknick oder fürs Buffet?

Lauwarmer Hülsenfrüchtesalat

Ein Salat aus gemischten Hülsenfrüchte kombiniert mit jeder Menge Gemüse ist ein feiner Imbiss oder eine leichte Mahlzeit, eignet sich aber auch prima als Beitrag zum Buffet.

Borlottibohnensalat mit getrockneten Tomaten und Kräutern

Dieser simple Salat mit Borlottibohnen, getrockneten Tomaten, roten Zwiebeln und jeder Menge frischen Kräutern ist schnell gemacht und schmeckt fein als einfacher Imbiss mit einem Stück Baguette – oder auch als Beitrag zum Buffett.

Mangold Tomaten Quiche

Mangold-Quiche mit Tomaten

Mangold ist ein Gemüse, das erst seit Kurzem populär ist und aus gutem Grund immer beliebter wird. Die grünen Blätter mit den bunten Stielen stecken voll gesunder Inhaltsstoffe, wie etwa pflanzliches Eisen, Magnesium und Calcium.… Weiterlesen »Mangold-Quiche mit Tomaten