Jeden Tag die gleiche Frage: Was koche ich heute für meine Kinder? Lecker soll es sein, auch für die Kinder, und gesund, außerdem soll es schnell gehen. Denn wer hat im Alltag schon die Zeit, ewig in der Küche zu stehen? Wir haben hier einige Ideen für Euch. Alle von Kindermund getestet und für gut befunden.
Die Schaschlikpfanne ist ein unkompliziertes Gericht für den Alltag, das auch Kindern gerne mögen. Besonders alltagstauglich: Die Pfanne schmeckt auch aufgewärmt ganz wunderbar. Es lohnt sich also, gleich eine größere Menge zuzubereiten. Dann sollte allerdings… Weiterlesen »Schaschlikpfanne
Türkische Pasta mit Hackfleisch und Joghurt ist ein einfaches und unkompliziertes Essen für den Alltag. Gebratene Zucchinischeiben als Beilage sorgen für einen kleinen Gemüseanteil und der Joghurt, gewürzt mit Knoblauch und Petersilie, sorgt für eine… Weiterlesen »Türkische Pasta mit Hackfleisch und Joghurt
Monkey Bread (deutsch Affenbrotbaum) ist eine Art süßes Brotes, das aus kleinen Teigbällchen besteht, in Butter und Zimt-Zucker gewälzt werden und anschließend zusammen in einer Backform gebacken werden. Anschließend zupft man einfach Bällchen vom Kuchen… Weiterlesen »Monkey Bread mit Zimt und Zucker
Der Trend zu gesunder und ausgewogener Ernährung hat auch die Welt der beliebten Pizza erreicht. Mit unseren Mini-Pizzen mit Vollkornboden und Gemüsebelag erreicht der Trend auch Kinder, die diese kleinen Pizzen schnell zum Lieblingsessen erklären.… Weiterlesen »Mini-Pizza mit Vollkornboden und Gemüsebelag
In Altbayern nennt man sie Fleischpflanzerl, in anderen Teilen Deutschlands sind sie u.a. als Frikadellen, Fleischküchle oder Buletten bekannt. Die Zubereitung unterscheidet sich hingegen nur wenig: Aus Hackfleisch wird mit Hilfe von Ei und Semmlen… Weiterlesen »Fleischpflanzerl
Der Bauerntopf mit Kartoffeln und Hackfleisch ist ein deftiger Eintopf, der ordentlich satt macht und auch bei Kindern sehr beliebt ist. Wer mag, seviert den Eintopf mit einem Klecks Sauerrahm und / oder einer Scheibe… Weiterlesen »Bauerntopf mit Kartoffeln und Hackfleisch
Geröstete Knödel mit Ei sind die perfekte Verwertung für Knödelreste vom Vortag. Das Rezept ist schnell und einfach zubereitet und wird bei Groß und Klein geliebt. Lecker dazu schmeckt ein grüner oder gemischter Salat. Leckere… Weiterlesen »Geröstete Knödel mit Ei
Für unsere Grießschnitten nach Omas Rezept wird ein dicker Grießbrei gekocht, der auf ein Blech gestrichen und abgekühlt als Schnitten in Butterschmalz ausgebacken wird. Frisch aus der Pfanne werden die Grießschnitten mit Zimtzucker bestreut und… Weiterlesen »Grießschnitten
Dieses Erbsenrisotto mit Speck ist eine Abwandlung des italienischen Klassikers Risi e Bisi, das traditionell etwas flüssiger ist und ohne Speck zubereitet wird. Unsere Version ist etwas gehaltvoller und auch bei Kindern sehr beliebt. Wer… Weiterlesen »Erbsenrisotto mit Speck
Diese Schoko-Bananen-Muffins sind so einfach, dass etwas größere Kinder sie schon alleine backen können. Außerdem sind sie eine perfekte Gelegenheit, um Reste zu verwerten. Nicht nur braun gewordene Bananen wandern in den Teig, sondern auch… Weiterlesen »Schoko-Bananen-Muffins
Der Spaghetti-Auflauf mit Sahne, Schinken und einer dicken Schicht Käse ist ein echter Kinderliebling, der noch dazu unkompliziert zuzubereiten ist. Gut vorzubereiten Wer weiß, dass am nächsten Tag die Zeit knapp sein wird, kann die… Weiterlesen »Einfacher Spaghetti-Auflauf
Süßkartoffel-Pommes sind eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Pommes Frites, die man immer öfter auch in Restaurants bekommt. In Kombination mit unserem selbst gemachten Ketchup (geht ganz schnell – keine Sorge!) entsteht ein Gericht,… Weiterlesen »Süßkartoffel-Pommes mit hausgemachtem Ketchup