Jeden Tag die gleiche Frage: Was koche ich heute für meine Kinder? Lecker soll es sein, auch für die Kinder, und gesund, außerdem soll es schnell gehen. Denn wer hat im Alltag schon die Zeit, ewig in der Küche zu stehen? Wir haben hier einige Ideen für Euch. Alle von Kindermund getestet und für gut befunden.
Ein Hackfleischauflauf mit einer dicken Schicht Kartoffelpüree und darüber eine Schicht Käse – das schmeckt genauso gut wie es klingt. Dieser Auflauf aus Frankreich braucht zwar etwas Zeit und Muse bei der Vorbereitung, dafür werden… Weiterlesen »Hachis Parmentier
Lasagne als Suppe? Das schmeckt richtig lecker und ist deutlich schneller gekocht als eine klassische Lasagne mit Bolognesesauce und Béchamel. Streng genommen handelt es sich bei der Lasagnesuppe vermutlich um ein Mittelding zwischen einer Sauce… Weiterlesen »Lasagnesuppe
Nudeln mit Tomatensauce – das ist vermutlich in den meisten Familien „DAS“ klassische Kindergericht. Wir haben den Klassiker etwas getunt und ihm einige gesunde Zutaten hinzugeschmuggelt. Vollkorn-Nudeln mit Tomatensauce und verstecktem Gemüse sind dann eine… Weiterlesen »Vollkorn-Nudeln mit Tomatensauce und verstecktem Gemüse
Germknödel sind ein echter Hüttenklassiker. Ein schöner Skitag wird durch einen Germknödel, gefüllt mit Powidl, auf der Sonnenterrasse einer urigen Hütte, natürlich mit bestem Alpenpanorama, zum perfekten Tag. Wer ein bisschen schwelgen will, kann den… Weiterlesen »Hüttenflair für zuhause: Germknödel
Die turboschnellen Schoko-Röllchen aus Blätterteig sind ideal für Nachmittage mit einer Wohnung voller Kinder, die plötzlich Hunger auf etwas Süßes bekommen. Oder als kleines Highlight einfach so unter der Woche, um die Kinder mit einem… Weiterlesen »Turboschnelle Blätterteig-Schoko-Röllchen
Ein Kartoffelgulasch mit Nockerl und Regensburgern ist ein klassisches Beispiel aus der kreativen Arme-Leute-Küche der niederbayerischen und oberpfälzischen Bauern. Die Kartoffeln und Zwiebeln kamen vom eigenen Feld, Eier für die Nockerl lieferten die Hühner und… Weiterlesen »Kartoffelgulasch mit Nockerln und Regensburgern
Amerikaner gehen bei Kindern eigentlich immer, und das hat gute Gründe: die süßen Teile sind handlich, frei von exotischen Geschmäckern und echtes Soulfood – nicht nur für Kinder. Auf Kindergeburtstagen sind Amerikaner daher Dauergast und… Weiterlesen »Klassiker für Kindergeburtstage: Amerikaner
Was gibt es heute zum Essen? Schinkennudeln! Dieser Dialog endet nie mit enttäuschten Gesichtern. Dieses Rezept für Schinkennudeln mit Ei ist nicht nur bei Kindern beliebt, sondern auch bei Eltern, die schnell etwas zu Essen… Weiterlesen »Schinkennudeln mit Ei
Allein der Duft der frisch gebackenen Kartoffelmaultaschen mit Zwetschgen, der das ganze Haus erfüllt, ist ein Gedicht. Die Maultaschen gehören zwar definitiv nicht zur schnellen Küche, sind aber jede Minute wert. Am Anfang steht der… Weiterlesen »Omas Kartoffelmaultaschen mit Zwetschgen
Wollt Ihr morgen Pizzaschnecken? Diese Frage braucht man den meisten Kindern nicht zweimal stellen. Mit ein bisschen Vorlauf für die Gehzeit des Hefeteigs sind die Schnecken unkompliziert zusammengerollt oder immer wieder beliebt. Wer es sehr… Weiterlesen »Pizzaschnecken als Snack und für die Brotbox
Mehr Abwechslung in der Brotbox Ein schnell belegtes Brot, ein paar Gurkenscheiben und noch eine kleine Süßigkeit dazu: so sieht es in vielen Brotboxen von Schulkindern aus. Der Grundschulkönig hat sich etwas einfallen lassen, für… Weiterlesen »Ein Powersnack für die Schule und unterwegs – gesunde Energieriegel
Nass-graue Herbsttage sind perfekte Tage für eine klassische Gulaschsuppe, die Magen und Seele wärmt. Die Suppe eignet sich prima zum Vorkochen, wird durch das Aufwärmen fast noch besser und ist bei Kindern genauso beliebt wie… Weiterlesen »Immer wieder lecker: Gulaschsuppe