Weihnachten ohne Plätzchen? Geht gar nicht! Hier findet Ihr leckere Rezepte für Weihnachtsplätzchen. Neben ganz unkomplizierten Rezepten, gibt es neue Entdeckungen genauso wie Plätzchen mit einer langen Tradition, oft weiter gegeben seit Generationen. Lasst es Euch schmecken und habt eine schöne Weihnachtszeit!
Schokoladenkugeln sind einfache Pralinen, die man auch prima mit Kindern machen kann und so ein hübsches Geschenk für seine Lieben hat. Die fertigen Kugeln können entweder mit Schokolade überzogen werden oder in Kokosstreuseln, einer Zucker-Zimt-Mischung… Weiterlesen »Schokoladenkugeln
Ein leckeres Rezept, das vermutlich aus dem Bayerischen Wald stammt und nach dem kleinen Ort Mitterfels bei Straubing wurde. Die Rumschnitten schmecken sowohl in der Weihnachtszeit als auch einfach das ganze Jahr zum Kaffee.
Weihnachten ohne Omas Nussplätzchen? Geht gar nicht! Ein Mürbteig mit Haselnüssen wird kreisförmig ausgestochen und gebacken. Anschließend werden die Kreise mit einem Klecks säuerlicher Marmelade (Favorit: Johannisbeermarmelade) zusammengeklebt und mit Schokoglasur bestrichen. Fertig ist das… Weiterlesen »Omas Nussplätzchen
Aprikosenkonfekt ist eine feine Leckerei, nicht nur für die Weihnachtszeit, die ganz schnell gemacht ist. Blanchierte Mandelkerne werden in die Aprikose gesteckt, das ganze wird in Schokolade getaucht, abkühlen lassen – fertig. Welche Aprikosen eignen… Weiterlesen »Aprikosenkonfekt
Vanillekipferl gehen einfach immer und die leckersten hat eindeutig Oma gebacken. Hier zeigen wir Euch, Ihr Rezept. Wichtig dabei: Den Teig lange genug im Kühlschrank lassen, sonst zerlaufen die Kipferl beim Backen sehr. Vanillekipferl mit… Weiterlesen »Vanillekipferl
Ihr seid auf der Suche nach einer weihnachtlichen Leckerei, die turboschnell gemacht ist und trotzdem was her macht? Eure Suche hat ein Ende: Selbst gemachte Marzipankartoffeln, verpackt in einem Cellophantütchen mit einer hübschen Schleife, sind… Weiterlesen »Schnelle Marzipankartoffeln
Kilimandscharos sind Weihnachtsplätzchen, die sich ideal fürs Backen mit Kindern eignen. Der Teig wird nur zusammengeknetet und kann dann gleich verarbeitet werden. Wundert Euch nicht, wenn der Teig anfangs sehr bröselig ist und knetet einfach… Weiterlesen »Backen mit Kindern: Kilimandscharos
Waffelplätzchen sind perfekt für einen unkomplizierten Backnachmittag mit den Kindern. Von einem simplen Mürbteig, hier etwas verfeinert mit Orangenschalen, werden einfach kleine Kügelchen abgestochen und im Waffeleisen ausgebacken. Wer mag, verziert die Plätzchen noch mit… Weiterlesen »Backen mit Kindern: Waffelplätzchen
Ob als kleines Mitbringsel für Einladungen in der Adventszeit oder das Volksfest-Gefühl für zu Hause – gebrannte Mandeln sind einfach lecker und überraschend einfach gemacht. Mit Zucker und etwas Wasser werden die Mandeln in der… Weiterlesen »Gebrannte Mandeln
Seit Jahren wird die Tradition fortgesetzt: Eine der ersten Plätzchensorten sind die Ausstechplätzchen mit den Kindern. Dafür wird die große Ausstechersammlung rausgeholt, in der sich mittlerweile Ausstecher von vier Generationen befinden. Mal mehr, mal weniger… Weiterlesen »Backen mit Kindern: Ausstechplätzchen
Spitzbuben, mit Marmelade gefüllt und einfach mit Puderzucker bestreut, dürfen auf keinem Weihnachtsteller fehle. Die Weihnachtsplätzchen sind ein altes und immer noch überaus beliebtes Familienrezept, das seit Generation immer wieder gebacken wird. So macht man… Weiterlesen »Spitzbuben: Klassische Weihnachtsplätzchen
Diese einfachen Butterplätzchen sind seit Generationen die erste Wahl, wenn die Kinder Plätzchen backen wollen. Der schnelle Teig kann direkt nach dem Verkneten verarbeitet werden und muss nicht ruhen. Die kleinen Ausstecherles lassen sich entweder… Weiterlesen »Omas Butterplätzchen