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Frühstück

Leckere Frühstücksideen für den Alltag und gemütliche Wochenenden

Frühstücken wie ein Kaiser? Das lassen wir uns nicht zweimal sagen und freuen uns schon auf das nächste Sonntagsfrühstück.

Wie ist es bei Euch? Seid Ihr Schleckermäuler und mögt gerne ein süßes Frühstück? Oder darf es bei Euch schon am Morgen herzhaft sein? Hier findet Ihr gezielt Ideen:

>> herzhafte Frühstücksideen

>> süße Frühstücksideen

Schaut Euch um, hier findet Ihr viele Ideen für ein leckeres Frühstück – egal ob an einem ganzen normalen Tag oder für ein besonders schönes Wochenende.

Feine Rezepte für ein leckeres Frühstück

Bananenmilch mit Zimt

Bananenmilch ist mehr als nur ein Getränk – sie ist pure Energie, eine Wohltat für den Gaumen und obendrein noch gesund. Ob als süßer Muntermacher zwischendurch oder als rettender Ersatz, wenn das Frühstück mal wieder… 

Rezept Erdbeer-Kokos- Topping

Erdbeer-Kokos-Topping

Gefriergetrocknete Erdbeere und Goji-Beeren, geröstete Kokosflocken und Sesam – mehr braucht es nicht für dieses leckere Topping, das im Handumdrehen ein einfaches Müsli oder einen simplen Joghurt aufwertet. Die Idee dafür stammt übrigens aus Kopenhagen,… 

Rezept für Vinschgerl ohne Sauerteig

Vinschgerl ohne Sauerteig

Vinschgerl, auch als Vinschgauer bekannt, selber backen? Ja, das geht und ist in unserer Variante (wenn auch nicht ganz original) lecker und unkompliziert, weil wir hier auf den Sauerteig verzichten, der doch manchen Hobbybäcker abschreckt.… 

Klassische Erdbeermarmelade

Klassische Erdbeermarmelade

So schmeckt Sommer: Die süße und aromatische Erdbeermarmelade erinnert uns an warme Tage, üppige Beerenfelder und schmeckt einfach umwerfend. Kein Wunder, dass Erdbeermarmelade eine der beliebtesten Marmeladensorten ist! Erdbeermarmelade kochen Ihr braucht: Wascht die Beeren… 

Grundrezept Grüner Smoothie

Grüne Smoothies sind seit einiger Zeit schwer angesagt. Die leckeren Drinks aus einer Mischung von grünem Blattgemüse und Obst bieten eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen und sind eine praktische Möglichkeit, die empfohlene tägliche Menge an… 

Spargelquiche

Einfach und lecker: Die Spargelquiche ist eine tolle Ergänzung zu jedem Brunch im Frühling, nicht nur an Ostern, schmeckt aber auch fein als leichter Imbiss, vielleicht zusammen mit einem Frühlingssalat. Ob Ihr weißen oder grünen… 

Forellenaufstrich

Habt Ihr einen Fischer in der Nähe, der selbst räuchert? Dann empfehlen wir eine schöne Radltour zum Fischkaufen und anschließend diesen superleckeren und unkomplizierten Brotaufstrich mit frischem Baguette als herzhafte Brotzeit zur Belohnung. Aber natürlich… 

Omas gefüllte Eier

Gefüllte Eier nach Omas Rezept mit gekochtem Schinken, Essiggurke und natürlich Mayonnaise sind ein Klassiker für einen ausgiebigen Brunch, besonders natürlich (aber nicht nur) am langen Osterwochenende.

Leineweber

Leineweber, Bratkartoffeln in Pfannkuchenteig gebacken, sind ein altes Rezept aus Westfalen. Was erstmal ungewöhnlich klingt, schmeckt überaus lecker und ist eine perfekte Möglichkeit übrig gebliebene, gekochte Kartoffeln zu verwerten. Die Kartoffelpfannkuchen schmecken fein als schnelles… 

Fluffiger Osterfladen

Dieser einfache Osterfladen aus luftigem Hefeteig ist herrlich fluffig und leicht und passt perfekt auf den Ostertisch. Frisch schmeckt er am besten, verschiebt also lieber den Brunch am Ostermorgen etwas nach hinten und bereitet den…