Ein Fleischfondue ist definitiv kein Alltagsessen und einfach jedes Mal ein Highlight. An Weihnachten und Silvester ist das Fondue eine schöne Gelegenheit, in Ruhe zusammenzusitzen und zu essen. Alles, was Ihr rund um ein richtig… Weiterlesen »Fleischfondue – so geht es, das braucht Ihr
Ihr seid auf der Suche nach einem herzhaften und sättigendem Essen für viele Leute oder hungrige Teenager? Überbackene Wraps mit einer Füllung aus Hackfleisch, rotem Paprika und Mais könnten die Antwort sein. Dafür wird Hackfleisch… Weiterlesen »Überbackene Wraps mit Hackfleisch
Hähnchenfilets vom Blech mit Kartoffeln, Kürbis und Brokkoli sind ein einfaches und unkompliziertes Winterrezept, dass in wenigen Minuten vorbereitet ist und dann einfach im Ofen geschmort wird. Oder anders gesprochen: Dieses Rezept ist ein One… Weiterlesen »Hähnchenfilets vom Blech mit Wintergemüse
Mehr Soulfood als eine langsam geköchelte Bolognese mit einem Teller Pasta und Parmesan geht kaum. Auf die Schnelle geht das allerdings nicht. Deshalb lohnt es sich unbedingt, gleich einen großen Topf Bolognese zu kochen und… Weiterlesen »Die Lieblings-Bolognese, ganz klassisch
Räuberschnitzel sind ein herzhaftes Fleischgericht, dass im Ofen überbacken wird und deshalb bestens vorzubereiten ist. Eine kleingeschnittene Essiggurke sagt für einen besonderen Geschmack. Ihr müsst ausprobieren, ob es euren Geschmack trifft, wenn ja, werdet ihr… Weiterlesen »Räuberschnitzel
Schweinefilet im Blätterteigmantel ist ein festliches Essen, das überraschend einfach zubereitet ist. Das Filet wird scharf angebraten, mit Speck und Blätterteig umwickelt und kommt dann in den Ofen. Wenn Ihr das Filet als Weihnachtsessen servieren… Weiterlesen »Schweinefilet im Blätterteigmantel
Ein Hackfleischauflauf mit einer dicken Schicht Kartoffelpüree und darüber eine Schicht Käse – das schmeckt genauso gut wie es klingt. Dieser Auflauf aus Frankreich braucht zwar etwas Zeit und Muse bei der Vorbereitung, dafür werden… Weiterlesen »Hachis Parmentier
Überbackene Putenschnitzel mit Tomaten und Mozzarella sind ein Gericht, das vielleicht auch bei Euch zum Familienklassiker wird. Die meisten Kinder lieben es, es ist einfach und schnell vorzubereiten. Lecker für die Familie, ideal für Gäste… Weiterlesen »Putenschnitzel überbacken mit Tomaten und Mozzarella
Das weltberühmte Wiener Schnitzel wird aus Kalbfleisch gebacken, sonst ist es nur ein Schnitzel Wiener Art. Und der Unterschied ist schmeckbar, ein Kalbschnitzel ist einfach unvergleichlich. Leider schlägt sich dieser Unterschied auch preislich nieder, aber… Weiterlesen »Wiener Schnitzel
Albondigas, die spanische Version unserer Hackbällchen, werden traditionell zusammen mit einer scharfen Tomatensauce als Tapas serviert. Das Wort Albondiga kommt vom arabischen Wort al-bunduq, was „Nuss“ oder „Kern“ bedeutet. Und größer als eine Walnuss sollten… Weiterlesen »Albondigas – spanische Hackbällchen in Tomatensauce
Ob beim Thai, beim Vietnamesen oder beim Chinesen – die kleinen Restaurantbegleiter bestellen immer das Gleiche: Gebratene Nudeln mit Huhn. Selbst die Frage „Was willst Du trinken?“ wird wesentlich vielfältiger beantwortet (gelbes Limo, weißes Limo, Apfelschorle oder Leitungswasser). Und… Weiterlesen »Restaurant-Lieblinge für zu Hause: Gebratene Nudeln mit Huhn