Salate sind das Inbild von Frische und Vielfalt. In unserer Kategorie „Salate“ laden wir Euch ein, die bunte Welt der knackigen Blätter, saftigen Tomaten, knusprigen Nüsse und vielem mehr zu entdecken. Ob als leichte Vorspeise, sättigendes Hauptgericht oder als Beilage – ein guter Salat ist immer ein Genuss.
Mit den Jahreszeiten wechseln die Zutaten, sodass Ihr das ganze Jahr über saisonale Köstlichkeiten genießen könnt. Frühlingshafte Radieschen, sommerliche Beeren, herbstliche Kürbisstücke oder winterliche Zitrusfrüchte – die Möglichkeiten sind grenzenlos.
Unsere Rezepte führen Euch durch ein Universum von Geschmackskombinationen, Dressings und Toppings, die Lust auf mehr machen. Und das Beste: Salate sind nicht nur lecker, sondern auch gesund! Taucht ein in diese farbenfrohe Kulinarik und lasst Euch von der Kreativität dieser Gerichte begeistern.
Ein traditioneller, cremiger Coleslaw, der als Beilage zu vielen Gerichten oder als Topping für Sandwiches und Burger lecker schmeckt. Er kombiniert süße und saure Geschmackskomponenten mit dem knackigen Biss von frischem Gemüse. Welche Zutaten brauche…
Dieses Erdnussdressing ist vielseitig einsetzbar und eignet sich sowohl für warme Bowls als auch für kalte Salate. Das Dressing kann je nach Geschmack auch mit Honig oder Agavendicksaft gesüßt werden. Welche Zutaten brauche ich? Appetit…
Appetit auf ein leichtes, frisches, aber doch wärmendes und blutzuckerfreundliches Essen, das perfekt zu einem schönen Herbsttag passt? Wir haben etwas für Euch: Einen frischen Salat, der durch gebratene Pfifferlinge und zarten Ofenlachs eine ganz…
Omas klassischer Nudelsalat vereint Schinken, Erbsen, Essiggurken und Mayonnaise zu einem beliebten Klassiker, der nicht nur zum Grillen immer wieder lecker ist. Dieses herzhafte und zugleich frische Rezept lässt sich auch mit einer leichteren Mayonnaise-Variante…
Sommer, Sonnenschein und der Duft von Grillgut in der Luft – das schreit geradezu nach unserem Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Rucola, getoppt mit Mini-Mozzarella und frisch gerösteten Pinienkernen. 20 Minuten Arbeitszeit und der herzhafte…
Lust auf ein bisschen Exotik auf Eurem Salat? Wenn Ihr also nach einem Dressing sucht, das sowohl einfach zuzubereiten ist als auch einen einzigartigen Geschmack hat, dann seid Ihr mit einem Tahin-Dressing auf der richtigen…
Wenig verheißt so viel Sommer auf dem Teller wie ein Insalata Caprese, ein Tomaten-Mozzarella-Salat, ein klassisches Gericht aus der Küche Kampaniens, einer Provinz im Süden Italiens. Mit seinen einfachen, aber hochwertigen Zutaten – Tomaten, Mozzarella,…
Sonne, Wärme und laue Sommerabende – da schmeckt eine leichte, frischen Mahlzeit. Und genau da kommt unser Sommersalat ins Spiel. Mit der leckeren Kombination aus saftigen Nektarinen, knusprig gebratenem Halloumi und dem aromatischen Dressing ist…
Wenn Ihr auf der Suche nach einem leckeren, frischen Dressing für Euren Salat seid, ist Omas Sauerrahmdressing mit Schabziger Klee genau das Richtige für Euch. Dieses köstliche Dressing mit der pikanten Note von Schabziger Klee…
An heißen Tagen ist eine Schüssel griechischer Bauernsalat die perfekt Mahlzeit. Zum einen ist der Salat ganz einfach und unkompliziert zubereitet, ohne lang in der Küche zu stehen, vielleicht noch neben einem heißen Herd und…
Ein Gurken-Radieschen-Salat ist erfrischend, einfach und gesund – und somit der perfekte Imbiss an einem brütend heißen Sommertag. Durch einen Klecks Sauerrahm im Dressing wird der Salat besonders frisch, und fein gehackter Dill sorgt für…
Der leckere Salat ist eine feine Kombination von fein gehackter Petersilie, Tomaten, Minze, Lauchzwiebeln und Bulgur, mit einer erfrischenden Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette. Tabouleh kommt aus der traditionellen Küche des Libanon. Der Name stammt vom arabischen Wort „taabil“,…