Zum Inhalt springen
Startseite » Rezepte » Salate

Salate

Salate sind das Inbild von Frische und Vielfalt. In unserer Kategorie „Salate“ laden wir Euch ein, die bunte Welt der knackigen Blätter, saftigen Tomaten, knusprigen Nüsse und vielem mehr zu entdecken. Ob als leichte Vorspeise, sättigendes Hauptgericht oder als Beilage – ein guter Salat ist immer ein Genuss.

Mit den Jahreszeiten wechseln die Zutaten, sodass Ihr das ganze Jahr über saisonale Köstlichkeiten genießen könnt. Frühlingshafte Radieschen, sommerliche Beeren, herbstliche Kürbisstücke oder winterliche Zitrusfrüchte – die Möglichkeiten sind grenzenlos.

Unsere Rezepte führen Euch durch ein Universum von Geschmackskombinationen, Dressings und Toppings, die Lust auf mehr machen. Und das Beste: Salate sind nicht nur lecker, sondern auch gesund! Taucht ein in diese farbenfrohe Kulinarik und lasst Euch von der Kreativität dieser Gerichte begeistern.

Coleslaw

Coleslaw

Ein traditioneller, cremiger Cole Slaw, der als Beilage zu vielen Gerichten oder als Topping für Sandwiches und Burger lecker schmeckt. Er kombiniert süße und saure Geschmackskomponenten mit dem knackigen Biss von frischem Gemüse. Welche Zutaten… 

Tahin-Dressing Für Blattsalate

Einfaches Tahin-Dressing

Lust auf ein bisschen Exotik auf Eurem Salat? Wenn Ihr also nach einem Dressing sucht, das sowohl einfach zuzubereiten ist als auch einen einzigartigen Geschmack hat, dann seid Ihr mit einem Tahin-Dressing auf der richtigen… 

Griechischer Bauernsalat

An heißen Tagen ist eine Schüssel griechischer Bauernsalat die perfekt Mahlzeit. Zum einen ist der Salat ganz einfach und unkompliziert zubereitet, ohne lang in der Küche zu stehen, vielleicht noch neben einem heißen Herd und… 

Gurken-Radieschen-Salat

Gurken-Radieschen-Salat

Ein Gurken-Radieschen-Salat ist erfrischend, einfach und gesund – und somit der perfekte Imbiss an einem brütend heißen Sommertag. Durch einen Klecks Sauerrahm im Dressing wird der Salat besonders frisch, und fein gehackter Dill sorgt für… 

Rezept Tablouleh

Tabouleh

Der leckere Salat ist eine feine Kombination von fein gehackter Petersilie, Tomaten, Minze, Lauchzwiebeln und Bulgur, mit einer erfrischenden Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette. Tabouleh kommt aus der traditionellen Küche des Libanon. Der Name stammt vom arabischen Wort „taabil“,… 

Mediterraner Couscous-Salat

Die mediterrane Küche ist bekannt für ihre frischen Aromen und gesunden Zutaten. Ein Paradebeispiel hierfür ist unser leckerer Couscous-Salat. Die Kombination aus erfrischendem Gemüse, würzigen Gewürzen und nahrhaftem Couscous ergibt einen perfekten Salat für heiße…