Apfelpfannkuchen
Nicht nur zum Frühstück lecker und ein echter Kinderliebling
Zutaten
- 400 g Mehl
- 500 ml Milch
- 2 Eier
- 3,5 TL Backpulver*
- 3-4 Äpfel
- 1 Prise Salz
- Öl zum Ausbacken
Anleitungen
- Die Äpfel schälen und stückig schneiden.
- Alle übrigen Zutaten klumpenfrei mit einem Schneebesen vermischen.
- Zum Schluss die Äpfel hinzufügen und unterrühren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Pfannkuchen portionsweise von beiden Seiten braten bis sie goldbraun sind.
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