Gomasio - selbst gemacht
Leckeres Sesamsalz auf Japan
Kochutensilien
- Mörser
Zutaten
- 50 g Sesamsaat
- 5 g Salz
Anleitungen
- Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis er anfängt zu duften und einzelne Samen zu springen anfangen.
- Abkühlen lassen.
- Sesam zusammen mit dem Salz in einen Mörser geben und alles grob Mörsern.
- Zum Aufbewahren in ein Schraubglas füllen.
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