Hühnersuppe mit Nudeln
Soulfood für Kinder
Zutaten
- 1,5 Liter Hühnerbrühe nach dem Grundrezept selbstgekocht
- Hühnerfleisch vom Suppenhuhn oder 1 Hähnchenfilet in mundgerechten Stücken
- 200 g Suppennudeln
- 3 Karotten
- 200 g TK-Erbsen
Anleitungen
- Hühnerbrühe in einen Topf geben und aufkochen lassen.
- Falls Ihr kein Fleisch vom Suppenhuhn als Rest vom Brühe kochen habt, gebt nun das klein geschnittene Hähnchenfleisch dazu.
- Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. In die Brühe geben und 5 Minuten kochen lassen.
- Suppennudeln dazu geben und nach Packungsanweisung kochen.
- Kurz vor Ende der Garzeit die Erbsen und das Fleisch vom Suppenhuhn dazu geben.
- Noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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