Apfelmus ohne Zucker für den Vorrat
Leckeres und gesundes Apfelmus für den Vorrat
Zutaten
- 2 kg Äpfel säuerlich, gerne Fallobst
- 1 Zitrone der Saft davon
- ca. 100 ml Wasser
Anleitungen
- Wasche und schäle die Äpfel, schneide sie in kleine Stücke.
- Gibt die Apfelstücke zusammen mit dem Wasser in einen Topf und koche alles auf.
- Etwa 5 Minuten kochen lassen, bis die Äpfel anfangen zu zerfallen.
- Gib den Zitronensaft dazu und püriere das Apfelmus, je nach Geschmack fein oder stückiger.
- Fülle es sofort in sterile Gläser und verschließe sie.
- Drehe die Gläser ein paar Minuten auf den Kopf.
- Umdrehen, abkühlen lassen, fertig.
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