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Asiatischer Gurkensalat mit Sesam

Asiatischer Gurkensalat

Leckere Abwechslung für den Klassiker
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Salat
Küche Asien
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 500 g Snack-Gurken
  • 1 EL neutrales Öl
  • 1 TL Sesamöl
  • 2 EL Reisessig
  • 1 EL Honig
  • Salz und Pfeffer
  • 2 EL Sesam

Anleitungen
 

  • Sesam ohne Fett rösten und beiseite stellen zum Abkühlen.
  • Gurken waschen und, je nach Größe, in Scheiben oder Dreiecke schneiden.
  • Für das Dressing Reisessig, Honig, die Öle sowie Salz und Pfeffer verrühren.
  • Dressing über die Gurken geben, durchmischen.
Keyword vegan, vegetarisch
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