Asiatischer Gurkensalat
Leckere Abwechslung für den Klassiker
Zubereitungszeit 10 Minuten Min.
Gesamtzeit 10 Minuten Min.
- 500 g Snack-Gurken
- 1 EL neutrales Öl
- 1 TL Sesamöl
- 2 EL Reisessig
- 1 EL Honig
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Sesam
Sesam ohne Fett rösten und beiseite stellen zum Abkühlen.
Gurken waschen und, je nach Größe, in Scheiben oder Dreiecke schneiden.
Für das Dressing Reisessig, Honig, die Öle sowie Salz und Pfeffer verrühren.
Dressing über die Gurken geben, durchmischen.
Keyword vegan, vegetarisch