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Brot Aufstrich mit getrockneten Tomaten und Sonnenblumenkernen

Aufstrich mit Sonnenblumenkernen und getrockneten Tomaten

Unkompliziert und lecker
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Einweichzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Gericht Brotaufstrich, Brotzeit
Portionen 4 Portionen

Kochutensilien

  • Mixer* * oder Pürierstab

Zutaten
  

  • 50 g Sonnenblumenkerne*
  • 100 g getrocknete Tomaten in Öl
  • 1 EL Öl aus den getrockneten Tomaten
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen
 

  • Sonnenblumenkerne mindestens 1 Stunde, besser über Nacht in Wasser einweichen, dann abgießen.
  • Zusammen mit den restlichen Zutaten im Mixer fein pürieren und abschmecken.
Keyword Brotaufstrich, Brunch