Blätterteig-Tannenbäume mit Olivencreme
Hübscher Hingucker beim Weihnachtsmenu
Kochutensilien
- Schaschlikspieße
Zutaten
- 1/2 Rolle Blätterteig
- 2 EL Olivenpaste* schwarz
- 1 Eigelb verquirlt
Anleitungen
- Blätterteig ausrollen und mit Olivenpaste bestreichen.
- Mit einem scharfen Messer in etwa 1 cm breite Streifen schneiden.
- Die Streifen unten breiter und nach obenhin schmaler werdend locker falten.
- Jeweils auf einen Schaschlikspieß stechen und noch einmal etwas auseinanderziehen, damit eine schöne Baumform entsteht.
- Auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech legen und mit dem verquirtlten Ei bestreichen.
- Bei 180 Grad Umluft 15 Minuten backen.
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