Blätterteig-Tomaten-Quadrate
Einfaches Rezept für einen leckeren Snack, der sich auch toll am Buffet macht
Kochutensilien
Zutaten
- 1 Hand voll Basilikum
- 1 Zehe Knoblauch
- 5 EL Olivenöl*
- 1 Rolle Blätterteig
- 2-3 Tomaten vollreif
- Salz
Anleitungen
- Basilikum, Knoblauch und etwas Salz im Blitzhacker häckseln, Öl zugießen und noch einmal gründlich mixen.
- Blätterteig auf einem Blech ausrollen und in Quadrate schneiden.
- Blätterteig mit der zuvor hergestellten Marinade bepinseln.
- Tomaten in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und jedes Quadrat mit einer Tomatenscheibe belegen.
- Bei 180 Grad Umluft ohne Vorheizen etwa 15 Minuten goldbraun backen.
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