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–+ servings

Bratwurst mit Kartoffeln und Gemüse vom Blech

Einfaches One-Sheet-Pan-Gericht
4.56 von 9 Bewertungen
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Backzeit 45 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Gericht Hauptgericht
Portionen 4 Portionen

Kochutensilien

Zutaten
  

  • 8 Bratwürste
  • 800 g Kartoffeln vfk
  • 2 rote Zwiebeln
  • 2 rote Paprika
  • 1 TL Kümmel gemahlen
  • 4 EL Olivenöl*
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen
 

  • Kartoffeln schälen und vierteln. Paprika entkernen und in breite Streifen schneiden. Rote Zwiebeln schälen und vierteln.
  • Backofen auf 180 Grad Ober-Unter-Hitze vorheizen.
  • Gemüse in eine Schüssel geben und mit 3 EL Öl, Kümmel, Salz und Pfeffer verrühren.
  • Alles auf einem, mit Backpapier ausgelegten, Backblech verteilen.
  • Würsten ebenfalls auf dem Blech verteilen und mit Öl bepinseln.
  • Blech in den Ofen schieben und etwa 45 Minuten backen, bis die Würstchen und Kartoffeln eine schöne Farbe haben.
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