Buntes Ofengemüse
Einfaches Rezept zur Resteverwertung
Kochutensilien
Zutaten
- 1 kg Gemüse
Marinade
- 3 EL Olivenöl*
- 2 TL Kräuter der Provence oder andere Gewürze
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Ofen auf 200 Grad Ober-Unter-Hitze vorheizen.
- Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Das Gemüse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
- Die Zutaten für die Marinade verrühren und über das Gemüse träufeln.
- 20 Minuten backen, bis es leicht Farbe bekommt.
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