Dorade auf dem Kartoffelbett
Einfaches, aber besonderes Ofengericht
Zutaten
Anleitungen
- Backofen auf 200 Grad Ober-Unter-Hitze vorheizen.
- Doraden waschen und mit etwa Olivenöl, gehacktem Thymian und Salz und Pfeffer innen würzen.
- Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verteilen.
- Doraden auf das Kartoffelbett legen.
- Alles mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl beträufeln und mit den Rosmarinnadeln bestreuen.
- Etwa 20 Minuten backen.
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