Kichererbsen abgießen und abtropfen lassen, anschließend in eine Schüssel geben.
Gurke waschen, nach Belieben schälen und in Würfel schneiden. Paprika ebenfalls waschen, putzen und in Würfel schneiden.
Tomaten halbieren bzw. vierteln und alles zusammen mit den Gurken und der Paprika zu den Kichererbsen in die Schüssel geben.
Petersilie hacken und ebenfalls zum Gemüse geben.
Für das Dressing alle Zutaten gründlich für mischen und unter den Salat Mengen. Wenn der Salat nicht sofort serviert wird, vor dem servieren noch einmal abschmecken.
Keyword Buffet, einfach, Grillen
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