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Cremiges Chia-Dessert mit Kokosjoghurt und Erdbeeren als gesunde Nachspeise im Frühling, serviert im Glas – laktosefrei, vegan und blutzuckerfreundlich.

Erdbeer-Chia-Dessert mit Kokosjoghurt

Cremig, leicht und voller Antioxidantien – ein Liebling im Frühling.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Dessert, Snack
Küche Frühlingsküche, Vegan
Portionen 2 Portionen
Kalorien 180 kcal

Kochutensilien

Zutaten
  

Zutaten

  • 200 g Kokosjoghurt (ungesüßt)
  • 150 g Frische Erdbeeren
  • 2 EL Chiasamen
  • 1 TL Ahornsirup oder Erythrit optional, je nach Geschmack

Anleitungen
 

  • Kokosjoghurt mit Chiasamen und Süße nach Wahl verrühren.
  • Für mindestens 10 Minuten quellen lassen – ideal sind 1–2 Stunden im Kühlschrank.
  • Erdbeeren in Scheiben schneiden.
  • Erdbeerscheiben in Gläser schichten und Chia-Joghurt darauf verteilen.
  • Mit frischen Erdbeeren garnieren und sofort genießen oder kühl stellen.

Notizen

Dieses Dessert ist ideal für warme Tage, lässt sich gut vorbereiten und eignet sich auch als Frühstück. Dank Chia und Kokosjoghurt ist es proteinreich, vegan, glutenfrei und blutzuckerfreundlich.

Nährwerte

Kalorien: 180kcalKohlenhydrate: 10gEiweiß: 5gFett: 13gSaturated Fat: 10gSodium: 15mgPotassium: 220mgFiber: 6gSugar: 4gVitamin A: 50IUVitamin C: 40mgCalcium: 80mgIron: 2mg
Keyword blutzuckerfreundlich, Chia, Erdbeeren, glutenfrei, Kokosjoghurt, laktosefrei, Low Carb, vegan
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