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Chicoreesalat mt Orangen und Apfel

Frischer Chicoréesalat mit Orange und Apfel

Wintersalat mit gesunden Bitterstoffen
5 von 5 Bewertungen
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Salat
Küche Deutschland
Portionen 4 Portionen

Kochutensilien

Zutaten
  

  • 2 Stauden Chicorée
  • 1 Apfel
  • 1 Orange
  • 1 EL Mayonnaise optional vegane Mayonnaise
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 EL Olivenöl*
  • etwas Salz und Pfeffer

Anleitungen
 

  • Den Chicorée halbieren und den Strunk entfernen.
  • Den Chicorée in Streifen schneiden.
  • Den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und würfeln.
  • Die Orange schälen und in Stücke schneiden.
  • Mayonnaise mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer gut vermischen.
  • Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Keyword Basics, einfach, gesund, Schnelle Küche, vegetarisch, Winter, Winterküche, wohltuend
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