Ein Chicoréesalat mit Orange und Apfel ist ein unkomplizierter und herrlich frischer Salat, der im Winter gesunde Bitterstoffe liefert. Das Obst bildet einen tollen Kontrast zum Bitteren des Chicorée und harmonisiert sehr gut mit ihm.
Frischer Chicoréesalat mit Orange und Apfel
Wintersalat mit gesunden Bitterstoffen
Kochutensilien
- Schüssel *
Zutaten
- 2 Stauden Chicorée
- 1 Apfel
- 1 Orange
- 1 EL Mayonnaise optional vegane Mayonnaise
- 2 EL Apfelessig
- 1 EL Olivenöl
- etwas Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Den Chicorée halbieren und den Strunk entfernen.
- Den Chicorée in Streifen schneiden.
- Den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und würfeln.
- Die Orange schälen und in Stücke schneiden.
- Mayonnaise mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Du hast das Rezept ausprobiert?Erzähle uns wie es war!
Welche Zutaten brauche ich?
- Chicorée, den herben, hellen Wintersalat
- Apfel, eine säuerliche, aromatische Sorte
- Orange
- Mayonnaise, vegane Mayonnaise geht natürlich auch
- Apfelessig
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
EVA SOLO | Nordic Kitchen Schüssel 2L Durchmesser 21 cm | Spülmaschinen- und mikrowellengeeignet | Schwarzes Steinzeug | Dänisches Design und Funktionalität | Werkzeuge Küchenhelfer und Zubehör
- Rustikale Steinzeugschale im entspannten nordischen Stil, entworfen für den…
- NORDIC KITCHEN COLLECTION – Die Grundidee unserer Nordic Kitchen-Serie besteht…
29,95 EUR 
Bei Amazon kaufen
*Dieser Artikel enthält Affiliate-Links. Wenn Ihr draufklickt und einkauft, bekommen wir ein paar Cent. Euch kostet das nichts. Wir können Euch so alle Inhalte kostenlos zur Verfügung stellen.