Ihr seid fasziniert von modernen Küchengeräten und deren Vielseitigkeit? Mit einem Dampfgarer und Dampfbackofen könnt Ihr das Kochen und Backen revolutionieren! Von schonend gedämpftem Gemüse bis hin zu perfekt gebackenen Broten und Kuchen – diese Kombination ermöglicht kulinarische Höhenflüge.
Der Dampfgarer bewahrt nicht nur Nährstoffe und Aromen, sondern stellt auch sicher, dass Eure Speisen stets saftig bleiben. Ein Dampfbackofen hingegen hebt das Backen auf ein neues Level, indem er für gleichmäßige Ergebnisse und eine unglaubliche Textur sorgt. Kombiniert die Techniken und entdeckt unzählige Möglichkeiten, um Eure Lieblingsrezepte zu verfeinern oder ganz neue Kreationen zu zaubern.
Stöbert durch unsere vielseitige Rezeptsammlung und erlebt, wie moderne Technik traditionelle Koch- und Backkunst neu interpretiert. Mit unseren Anleitungen gelingt Euch jeder Handgriff – vom Anfang bis zum köstlichen Ende. Macht Euch bereit, Eure Küche und Euren Gaumen zu verwandeln!
Klassisch werden Burger Buns mit Butter zubereitet, wir ersetzen die Fettbeigabe in diesem Rezept durch Olivenöl und erhalten Buns mit einer besonderen Note, der perfekt mit herzhaften Belägen harmoniert. Gebacken haben wir die Burgerbrötchen im…
Bei Germknödeln, für Hungrige ein ein himmlisches Dessert oder eben ein süßes Hauptgericht, geraten nicht nur Skifahrer ins schwärmen. Der luftige Kloß mit der süßen Füllung ist einfach ein Hochgenuss, besonders in den kalten Monaten…
Milchreis ohne Umrühren! Wollen Eure Kinder auch so oft eine Schale Milchreis oder Ihr habt Appetit auf eine Schale voll Kindheitserinnerungen, aber eigentlich keine Muse neben dem Topf zu stehen und ewig umzurühren? Dann haben…
Lust auf solide Hausmannskost, aber wenig Muse lange in der Küche zu stehen? Dann empfehlen wir Euch unser Rezept für gefüllte Paprika mit Tomatenreis aus dem Dampfgarer. Einfach, lecker und unkompliziert. Welche Zutaten brauche ich?…
Unser Schokoladen-Soufflé aus dem Dampfgarer schaut richtig toll aus, schmeckt himmlisch und ist dabei noch ganz einfach gemacht: Das Geheimnis des Rezepts: Wir garen das Soufflé im Dampfgarer, so gelingt es mühelos und fällt nicht…
Endlich wieder Spargelsaison! Das feine Gemüse kann ganz einfach im Dampfgarer zubereitet werden und schmeckt auch ohne weitere Zutaten lecker als Beilage oder als Hautgericht mit Sauce Hollandaise und Schinken. Wie lange braucht Spargel im…
Dorade auf Frühlingsgemüse aus dem Dampfgarer ist ein köstliches und gesundes Rezept, das mit dem frischen Fisch und dem saisonalem Gemüse quasi nach Frühling schmeckt. Frische Kräuter, Kerbel oder Petersilie, und frische Zitronenscheiben geben noch…
Frühlingszeit ist Bärlauchzeit – bei Euch auch? Dieses Bärlauchrisotto ist eine feine Beilage zu Fisch oder gedämpftem Frühlingsgemüse. Welche Zutaten brauche ich? Risotto im Dampfgarer kochen Risotto aus dem Dampfgarer ist unkompliziert gemacht und kocht…
Für zwei Frühstückseier lohnt es sich eher nicht, den Dampfgarer anzuwerfen, aber wenn Ihr eine größere Menge Eier kochen wollt (etwa zum Eierfärben vor Ostern), eignet sich der Dampfgarer wirklich hervorragend, um Eier zu kochen.…
Lachs mit Brokkoli und Reis aus dem Dampfgarer ist ein einfaches, schnelles und gesundes Essen. Als echtes One-Pot-Gericht ist auch das Saubermachen anschließend nur ein Klacks. Der Reis kommt zunächst allein in den Dampfgarer, Brokkoli…
Einkochen im Dampfgarer ist eine schonende Methode, um Lebensmittel länger haltbar zu machen, indem man sie erhitzt und dabei sterilisiert. Durch das Einkochen im Dampfgarer werden auch die Nährstoffe und der Geschmack besser erhalten. So…
Semmelknödel müssen keineswegs im Wasser schwimmen, um perfekt zu werden. Im Dampfgarer werden Kugeln aus klassischem Knödelteig im 96 Grad heißen Dampf gedämpft werden die Knödel wunderbar zart und die Gefahr, dass die Knödel außen…