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Rezepte für Dampfgarer und Dampfbackofen

Eier kochen im Dampfgarer

Für zwei Frühstückseier lohnt es sich eher nicht, den Dampfgarer anzuwerfen, aber wenn Ihr eine größere Menge Eier kochen wollt (etwa zum Eierfärben vor Ostern), eignet sich der Dampfgarer wirklich hervorragend, um Eier zu kochen.… Weiterlesen »Eier kochen im Dampfgarer

Einkochen im Dampfgarer

Einkochen im Dampfgarer ist eine schonende Methode, um Lebensmittel länger haltbar zu machen, indem man sie erhitzt und dabei sterilisiert. Durch das Einkochen im Dampfgarer werden auch die Nährstoffe und der Geschmack besser erhalten. So… Weiterlesen »Einkochen im Dampfgarer

Brokkoli im Dampfgarer garen

Brokkoli ist ein perfektes Gemüse für den Dampfgarer. Die grünen Röschen behalten sowohl ihre wertvollen Inhaltsstoffe als auch ihre Farbe sowie den vollen Geschmack.

Aufwärmen im Dampfgarer

Wir sind große Fans der Resteverwertung, Essen wegzuwerfen ist einfach in so vielerlei Hinsicht schade, dass es sich auf jeden Fall lohnt, Reste geschickt zu verwerten. Bereits fertige Gerichte lassen sich oft am nächsten oder… Weiterlesen »Aufwärmen im Dampfgarer