Leicht, frisch und voller Geschmack – der Sommer lädt zu unkomplizierten Gerichten mit saisonalen Zutaten ein. In unserer Sommerküche findest du gesunde Rezepte mit knackigem Gemüse, saftigen Beeren und erfrischenden Kräutern. Ob blutzuckerfreundliche Salate, leichte Bowls oder fruchtige Desserts – hier gibt’s gesunden Genuss, der an heißen Tagen nicht beschwert.
Dieser Auflauf ist ein echter Allrounder: warm als süßes Frühstück, kalt als Dessert oder einfach zwischendurch. Die Kombination aus cremigem Quark, saftigen Kirschen und natürlicher Süße macht ihn zu einem Liebling für alle, die bewusst…
Wenn die Temperaturen steigen, sehnen wir uns nach leichten, erfrischenden Gerichten. Diese kalte Gurkensuppe mit Minze ist genau das: blitzschnell zubereitet, voller Geschmack und dabei angenehm leicht. Sie lässt sich klassisch mit Joghurt oder vegan…
Leichtes Frühlingsgericht aus der deutschen Küche Dieses einfache Gericht ist ein echter Klassiker der gesunden Alltagsküche – perfekt für Frühling und Sommer. Neue Kartoffeln mit Gurkenquark sind schnell gemacht, sättigend und vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen.…
Dieses vegetarische Ofengericht ist ein echtes Wohlfühlessen – mit herrlich geröstetem Blumenkohl, knusprigen Kürbiskernen und einem cremigen Sellerie-Kartoffel-Püree. Perfekt für alle, die auf Fleisch verzichten wollen, aber nicht auf Umami und Biss. Die Kombination aus…
Dieses Rezept vereint das Beste aus zwei Welten: schonend gegarter Brokkoli aus dem Dampfgarer und eine nussige, cremige Sauce auf Tahin- und Mandelbasis. In nur 15 Minuten steht eine vegane Beilage oder leichte Hauptspeise auf…
Du liebst knusprige Snacks, möchtest aber auf eine gesunde, pflanzliche Alternative setzen? Dann sind diese Blumenkohl-Wings aus dem Airfryer genau das Richtige für dich! Sie sind außen goldbraun und crunchy, innen wunderbar zart – und…
Wenn es draußen warm ist, tut leichte Küche besonders gut – vor allem, wenn sie gesund und voller Geschmack ist. Dieses Gericht kombiniert zart gegartes Hähnchen aus dem Dampfgarer mit einem erfrischenden Gurken-Minz-Salat und einem…
Diese Muffins sind der ideale Begleiter für den Familienalltag: schnell gemacht, natürlich gesüßt durch Banane und frische Erdbeeren, vollgepackt mit gesunden Haferflocken. Ganz ohne zugesetzten Zucker und trotzdem herrlich saftig – perfekt für kleine (und…
Pommes-Fans aufgepasst! Diese knusprigen Zucchini-Fritten aus dem Airfryer sind die perfekte gesunde Alternative zu klassischen Pommes – ganz ohne schlechtes Gewissen. Dank einer goldbraunen Mandel-Parmesan-Kruste werden sie herrlich knusprig, bleiben dabei aber leicht und blutzuckerfreundlich.…
Schnelle und gesunde Asia-Küche für jeden Tag Ob als vegetarische Variante, mit Hühnchen oder rein vegan – eine Chinapfanne ist ein echter Klassiker der asiatischen Küche und im Handumdrehen zubereitet. Frisches Gemüse, aromatische Gewürze und…
Einfach, herzhaft und voller Geschmack Spinatgnocchi sind ein echter Wohlfühlklassiker der italienischen Küche und stammen ursprünglich aus der Lombardei. Inspiriert von der österreichischen Knödeltradition, sind sie eine köstliche Mischung aus zartem Blattspinat, cremigem Ricotta und…
Gesunde Wohlfühlküche Dieser Ofenreis mit buntem Gemüse ist das perfekte Wohlfühlgericht für alle, die es unkompliziert, gesund und lecker mögen. Vollgepackt mit knackigem Gemüse, ballaststoffreichem Vollkornreis und einer würzigen Tomatenbasis, gart das Gericht ganz entspannt…