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Schnelle Alltagsküche

Leckere Rezepte, die im Alltag schnell gekocht sind.

Schneller Nudeleintopf mit Bohnen

Der tomatige Eintopf mit Nudeln und Borlotti-Bohnen (oder weißen Boden als Ersatz) ist eine wunderbare Alltagsküche, die in 25 Minuten auf dem Tisch steht.

Schaschlikpfanne

Die Schaschlikpfanne ist ein unkompliziertes Gericht für den Alltag, das auch Kindern gerne mögen. Besonders alltagstauglich: Die Pfanne schmeckt auch aufgewärmt ganz wunderbar. Es lohnt sich also, gleich eine größere Menge zuzubereiten. Dann sollte allerdings… Weiterlesen »Schaschlikpfanne

Chili sin carne

Chili con Carne, der bekannte Eintopf aus der texanisch-mexikanischen Küche, erfreut sich seit vielen Jahren großer Beliebtheit. Doch für Vegetarier und Veganer bleiben außenvor, deshalb stellen wir Euch heute das Rezept für Chili sin Carne… Weiterlesen »Chili sin carne

Vietnamesische Hühnersuppe

Eine Hühnersuppe ist ja grundsätzlich immer eine gute Idee, in dieser Variante, gewürzt mit asiatischen Gewürzen wie Zitronengras und Koriander, bekommt sie ein herrliches Aroma, das Ihr Euch nicht entgehen lassen solltet. Pho in der… Weiterlesen »Vietnamesische Hühnersuppe

Ofengemüse mit Halloumi

Unser Ofengemüse ist eine echte One Sheet Pan und perfekt zur Resteverwertung für das Gemüsefach im Kühlschrank. Durch den Halloumi bekommt das Gemüse eine mediterrane Note und schmeckt ein bisschen nach Sommer und Grillabend. Aber… Weiterlesen »Ofengemüse mit Halloumi

Senfeier

Senfeier sind eindeutig ein unterschätztes Gericht, das es verdient hat, öfter auf den Tisch zu kommen. Das Rezept ist unkompliziert gekocht, vegetarisch, preiswert und einfach lecker. Probiert es unbedingt einmal aus. Perfekte Beilage: Spitzkohlgemüse Zwar… Weiterlesen »Senfeier

Kräuterpfannkuchen

Kräuterpfannkuchen sehen mit ihrer leuchtend grünen Farbe nicht nur toll aus, sondern sind auch eine tolle Abwandlung vom Klassiker im Frühjahr. Wenn die ersten frischen Kräuter geerntet werden können, ist es Zeit für Kräuterpfannkuchen. Wer… Weiterlesen »Kräuterpfannkuchen

Pasta Primavera

„Das“ Rezept für Pasta Primavera gibt es nicht, jede Familie, jede Region hat ihre eigene Interpratation. Was alle eint, ist das sie viel Gemüse enthalten, denn im Frühling (ital. primavera) sehnt man sich einfach nach… Weiterlesen »Pasta Primavera