Cima di Rapa: Rezepte und Warenkunde
Cima di Rapa, auch als Stängelkohl, Brokkoli-Rabe, Broccoletti oder Rapini bekannt, ist ein grünes B…
Dreifarbiges Bubblebread
Dreifarbiges Bubblebread ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch ein Genuss für die Geschma…
Tomaten-Paprika-Salsa zu Nachos
Diese hausgemachte Tomaten-Paprika-Salsa ist die perfekte Begleitung zu knusprigen Nachos. Die Kombi…
Quittengelee
Herbstzeit ist Quittenzeit! Quittengelee ist eine wunderbare Möglichkeit, den einzigartigen Geschmac…
Lubia
Lubia, auch als Loubia oder Loobia bekannt, ist ein herzhafter Eintopf, dessen Hauptzutat grüne Bohn…
Die Haferkur: 3 Tage zur Blutzuckerregulierung
Eine Haferkur ist eine kurze, dreitägige Kur, die insbesondere zur Regulation des Blutzuckerspiegels…
Blutzuckerfreundliche Rezepte
Lubia
Lubia, auch als Loubia oder Loobia bekannt, ist ein herzhafter Eintopf, dessen Hauptzutat grüne Bohn…
Die Haferkur: 3 Tage zur Blutzuckerregulierung
Eine Haferkur ist eine kurze, dreitägige Kur, die insbesondere zur Regulation des Blutzuckerspiegels…
Ribollita
Ribollita ist eine traditionelle italienische Suppe aus der Toskana, sie ist ein schönes Beispiel fü…
Schwarze Bohnen Suppe mit Tomaten und Koriander
Koriander, gemahlen und frisch, gibt dieser leckeren, vegetarischen und blutzuckerfreundlichen Suppe…
Kichererbseneintopf aus dem Ofen
Wenn die Tage kürzer und kühler werden, gibt es nichts Besseres, als sich mit einem herzhaften und b…
Herbstlicher Salat mit gebratenen Pfifferlingen und Ofenlachs
Appetit auf ein leichtes, frisches, aber doch wärmendes und blutzuckerfreundliches Essen, das perfek…
Köstliche Rezepte für den Herbst
Quittengelee
Herbstzeit ist Quittenzeit! Quittengelee ist eine wunderbare Möglichkeit, den einzigartigen Geschmac…
Schneller Apfelkuchen mit aromatischen Haselnüssen
Ihr habt ein paar verschrumpelte Äpfel zu Hause, die dringend verarbeitet werden sollten und dazu no…
Feuriger Bulgur mit Mangoldgemüse
Ein leckeres, veganes Gemüsegericht, das unaufwändig zuzubereiten ist und den Gaumen tanzen lässt. N…
Kürbis-Schoko-Kuchen
Ein herrlich schokoladiger Kuchen, in dem doch etwas gesundes steckt: Kürbispüree, ganz einfach aus …
Schnelle Mangoldtarte mit Blätterteig
Der Tag war lang und anstrengend und in Eurem Kühlschrank finden sich noch Mangold, Feta und eine Ro…
Palmkohlpesto
Pesto aus Palmkohl klingt erstmal schräg, aber die Mischung aus dem kräftigen Kohl und dem frischen …
Schnelle Alltagsküche
Blätterteigschnecken im Pizza-Style
Blätterteig ist grundsätzlich eine gute Option, wenn es schnell gehen muss. Mit unserem Blätterteigs…
Wikingertopf
Ein herzhafter und cremiger Eintopf, der selbst die zartesten Kinder in wahre Wikinger verwandeln kö…
Tomatenkraut mit Kartoffeln
Das Tomatenkraut ist ein typisches Arme-Leute-Essen aus der bäuerlichen Küche Österreichs – un…
Schnelle Mangoldtarte mit Blätterteig
Der Tag war lang und anstrengend und in Eurem Kühlschrank finden sich noch Mangold, Feta und eine Ro…
Palmkohlpesto
Pesto aus Palmkohl klingt erstmal schräg, aber die Mischung aus dem kräftigen Kohl und dem frischen …
Herbstliches Kürbis-Möhren-Curry mit Hühnchen
Allein die Farben dieses Currys sind quasi ein Herbstgedicht, außerdem schmeckt es auch noch wirklic…