Ob ein ausgewogenes Frühstück, gesunde Snacks für zwischendurch oder süße Leckereien zum Verwöhnen – hier findest du inspirierende Rezepte für jede Gelegenheit. Unsere Ideen sind nicht nur lecker, sondern auch alltagstauglich, familienfreundlich und gesund interpretiert. Von proteinreichen Pancakes über knusprige Energy Balls bis hin zu blutzuckerfreundlichen Kuchen: Entdecke, wie gesunde Wohlfühlküche ohne Verzicht gelingt.
Der klassische Cheesecake in gesunder Variante – mit Mandelmehl, Skyr & Erythrit New York Cheesecake – cremig, sündig lecker und oft eine wahre Zuckerbombe. Doch es geht auch anders! Diese gesunde Variante verzichtet auf raffinierten…
Du hast Sauerteigreste übrig und suchst nach einer einfachen, leckeren Möglichkeit, sie zu verwerten? Dann ist dieses rustikale Knäckebrot genau das Richtige für dich! Mit nur wenigen Zutaten entsteht ein herrlich knuspriger Snack, der sich…
Ein gesundes Frühstück legt den Grundstein für deinen Tag! Doch oft sorgen klassische Frühstücksoptionen für Blutzuckerspitzen und Heißhungerattacken. Das muss nicht sein! Mit unserem eBook „Blutzuckerfreundliches Frühstück“ bekommst du: ✅ Leckere & einfache Rezepte, die…
Bananenmilch für Frühstück, Snack & Sport – So vielseitig ist sie Manchmal sind es die einfachen Dinge, die uns den Tag versüßen – so wie ein Glas frisch gemixte Bananenmilch mit Zimt. Schnell gemacht, herrlich…
Glutenfrei & laktosefrei genießen – so gelingt das perfekte Bananenbrot Das gute alte Bananenbrot – ein absoluter Dauerbrenner der letzten Jahre – und kaum noch aus den hippen Cafés unserer Städte wegzudenken. Das liegt bestimmt…
Ihr seid auf der Suche nach einem Snack, der schnell gemacht, lecker und auch noch gesund ist? Diese Energiekugeln sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und geben schnell Energie, wenn man einen Energieschub braucht.…
Aromatische Genussringe mit perfekter Kruste Bagels, ursprünglich aus der jüdischen Gemeinde in Osteuropa stammend, haben sich zu einem weltweit beliebten Gebäck entwickelt. In diesem Rezept zeigen wir eine Variante mit Sauerteig, die die runden Brötchen…
Glutenfreies Brot selbst zu backen, klingt kompliziert? Ganz im Gegenteil! Mit diesem Rezept gelingt euch ein köstliches, saftiges Haferflockenbrot, das nicht nur gesund, sondern auch richtig einfach in der Zubereitung ist. Die Kombination aus glutenfreier…
Klassisch werden Burger Buns mit Butter zubereitet, wir ersetzen die Fettbeigabe in diesem Rezept durch Olivenöl und erhalten Buns mit einer besonderen Note, der perfekt mit herzhaften Belägen harmoniert. Gebacken haben wir die Burgerbrötchen im…
Gefriergetrocknete Erdbeere und Goji-Beeren, geröstete Kokosflocken und Sesam – mehr braucht es nicht für dieses leckere Topping, das im Handumdrehen ein einfaches Müsli oder einen simplen Joghurt aufwertet. Die Idee dafür stammt übrigens aus Kopenhagen,…
Vinschgerl, auch als Vinschgauer bekannt, selber backen? Ja, das geht und ist in unserer Variante (wenn auch nicht ganz original) lecker und unkompliziert, weil wir hier auf den Sauerteig verzichten, der doch manchen Hobbybäcker abschreckt.…
In nur 30 Minuten auf dem Frühstückstisch: Skyr-Brötchen sind eine gesunde und eiweißreiche Alternative zu herkömmlichen Brötchen und wirklich unkompliziert gemacht. Sie eignen sich hervorragend für ein schnelles und einfaches Frühstück und liefern eine gute…