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Food & Wissen
Gesund genießen mit Köpfchen
Saisonal kochen im Oktober – Wärmende Rezepte für die goldene Jahreszeit
Der Oktober bringt goldene Blätter, kühle Morgen und eine Fülle an erdigen, aromatischen Zutaten. Je…
Gesunde Herbstrezepte aus der Heißluftfritteuse: Knusprig, schnell & voller Aroma
Wenn draußen die Blätter fallen und es drinnen gemütlich wird, hat die Herbstküche Hochsaison. Doch …
Saisonal kochen im September – Herzhaft, bunt und voller Spätsommer-Aromen
Der September ist ein Monat des Übergangs: Die Spätsommerfülle ist noch greifbar, erste herbstliche …
Einkochen im Backofen – einfach, alltagstauglich & ohne Spezialgerät
Einkochen ist eine der ältesten Methoden, um Lebensmittel haltbar zu machen – und auch heute wieder …
Süße Sahne, Schlagsahne, Kochsahne, Schlagobers – was sind die Unterschiede?
Süße Sahne, Schlagsahne, Kochsahne, Schlagobers: Ein kleiner Guide durch die Sahnewelt Sahne ist aus…
Saisonal kochen im August – Spätsommerliche Vielfalt für gesunde Genussmomente
Im August zeigt sich die Natur von ihrer üppigsten Seite: Tomaten, Paprika, Auberginen, Zucchini und…
Low Carb Rezepte
blutzuckerfreundlich & gesund
Chili sin Carne mit Grünkern – herzhaft, vegan & proteinreich
Deftig, sämig, wärmend: Dieses Chili sin Carne kombiniert nussigen Grünkern mit Bohnen, Tomaten und …
Pastinaken-Petersilienwurzel-Püree mit Pilzragout – Herbstliches Soulfood aus der Gemüseküche
Wenn es draußen kälter wird, brauchen wir Wärme von innen – und genau das bringt dieses Gericht: Ein…
Buchweizenbrei mit Zimt & Honig – warm, sättigend & glutenfrei
Buchweizen ist ein echtes Kraftpaket und als Flocken eine wunderbare Alternative zu Hafer. Dieser wa…
Quittenkompott mit Vanille & Dattelsüße – herbstlich & gesund genießen
Quitten duften nach Herbst, Geborgenheit und goldenen Nachmittagen. In diesem Kompott werden sie san…
Edamame mit Meersalz
Edamame sind längst mehr als nur eine Vorspeise im Sushi-Restaurant: Sie haben sich zum Lieblingssna…
Rosenkohl-Chips mit Sesam – knuspriger Gemüse-Snack mit Twist aus dem Airfryer
Rosenkohl kann auch anders: In hauchdünne Blättchen geteilt und mit Sesamöl, Tamari und Sesam geröst…
Frühstück, Snacks und Backen
gesund & lecker
Apfelmilchreis mit Walnüssen
Der Apfelmilchreis mit Walnüssen ist ein Klassiker der gesunden Wohlfühlküche. Er verbindet die crem…
Apfelschichtkuchen aus der Kastenform – gesund, saftig & besonders
Dieser Apfelkuchen ist anders – und genau deshalb so besonders. Hauchdünn gehobelte Apfelscheiben we…
Maisküchlein mit Joghurt-Kräuter-Dip – herzhaft, gesund & sättigend
Diese knusprigen Maisküchlein sind schnell gemacht und unglaublich vielseitig. Ob als Snack, Beilage…
Buchweizenbrei mit Zimt & Honig – warm, sättigend & glutenfrei
Buchweizen ist ein echtes Kraftpaket und als Flocken eine wunderbare Alternative zu Hafer. Dieser wa…
Quittenkompott mit Vanille & Dattelsüße – herbstlich & gesund genießen
Quitten duften nach Herbst, Geborgenheit und goldenen Nachmittagen. In diesem Kompott werden sie san…
Edamame mit Meersalz
Edamame sind längst mehr als nur eine Vorspeise im Sushi-Restaurant: Sie haben sich zum Lieblingssna…
Gesunde Wohlfühlküche ohne Verzicht – Inspiration für jeden Tag
Willkommen bei Rezeptefundus.de – deinem digitalen Magazin für eine gesunde Alltagsküche, die schmeckt, satt macht und sich unkompliziert in den Alltag integrieren lässt. Unser Ansatz: Genuss ohne Verzicht. Wir zeigen dir, wie du deine liebsten Gerichte in einer gesunden Variante zubereitest und gleichzeitig neue Ideen für eine abwechslungsreiche Küche entdeckst.
Egal ob du auf der Suche nach schnellen gesunden Rezepten bist, dich für klassische Gerichte in leichter Version interessierst oder Inspiration für die ganze Familie suchst – hier wirst du fündig. Unsere Rezepte sind alltagstauglich, familienfreundlich und nährstoffreich, ohne komplizierte Zutaten oder lange Kochzeiten.
Ein besonderes Augenmerk legen wir auf spezielle Ernährungsformen. Ob Low Carb & blutzuckerfreundlich, glutenfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch oder proteinreich – wir zeigen dir, wie vielfältig und genussvoll gesunde Ernährung sein kann.
Auch beim Thema Frühstück & Snacks findest du bei uns viele Ideen: Von Power-Frühstücksrezepten über gesunde Kuchen bis hin zu Meal-Prep-Gerichten zum Mitnehmen. Für die bewusste Küche stellen wir außerdem Dampfgarer-Rezepte und Tipps für schonendes Garen vor, damit wertvolle Nährstoffe erhalten bleiben.
Besonders beliebt sind unsere modernen Küchentools: In der Kategorie Airfryer-Rezepte findest du knusprige, leichte Gerichte ganz ohne Frittierfett – von Gemüsechips bis zu herzhaften Snacks. Wer den Thermomix nutzt, entdeckt bei uns Thermomix-Rezepte, die gesund, unkompliziert und perfekt für den Alltag sind.
Neben Rezepten findest du bei uns wertvolles Wissen rund um Ernährung und Küche. In unserer Rubrik Wissen & Küchenhelfer rfährst du, welche Lebensmittel echte Nährstoffwunder sind, wie du saisonal kochst und welche Tools deine Kochroutine erleichtern.
Unser Ziel: Gesunde Wohlfühlküche für alle, die nicht nur satt, sondern auch glücklich macht – ob für dich allein, deine Familie oder Gäste. Entdecke jetzt unsere Rezepte, koche dich durch die Vielfalt und erlebe, dass gesund kochen einfach, lecker und voller Genuss sein kann.