Der Frühling bringt frische Aromen und leichte Genussmomente auf den Teller! In unserer Frühjahrsküche findest du gesunde Rezepte mit knackigem Gemüse, aromatischen Kräutern und saisonalen Highlights wie Spargel, Bärlauch und Erdbeeren. Ob frische Salate, leichte Suppen oder blutzuckerfreundliche Desserts – entdecke frühlingshafte Wohlfühlgerichte, die den Körper mit wertvollen Nährstoffen versorgen und die Lust auf Sonne wecken.
Leichtes Frühlingsgericht aus der deutschen Küche Dieses einfache Gericht ist ein echter Klassiker der gesunden Alltagsküche – perfekt für Frühling und Sommer. Neue Kartoffeln mit Gurkenquark sind schnell gemacht, sättigend und vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen.…
Der Mai bringt endlich den Frühling in voller Pracht auf unsere Teller. Jetzt beginnt die Zeit der frischen, zarten Gemüse- und Obstsorten – ideal für eine gesunde Alltagsküche ohne Verzicht. Wer im Mai saisonal kocht,…
Dieses fruchtige Erdbeer-Chia-Dessert mit Kokosjoghurt ist der perfekte Abschluss für ein leichtes Frühlingsmenü – oder ein frischer Snack für zwischendurch. Die Kombination aus cremigem, laktosefreiem Kokosjoghurt, ballaststoffreichen Chiasamen und saftigen Erdbeeren liefert nicht nur wertvolle…
Diese Muffins sind der ideale Begleiter für den Familienalltag: schnell gemacht, natürlich gesüßt durch Banane und frische Erdbeeren, vollgepackt mit gesunden Haferflocken. Ganz ohne zugesetzten Zucker und trotzdem herrlich saftig – perfekt für kleine (und…
Der April bringt die volle Vielfalt des Frühlings mit sich! Während sich die letzten Lagergemüse langsam verabschieden, hält frisches Grün endlich Einzug in unsere Küchen. Mit jungen Blattgemüsen, frischen Kräutern und den ersten zarten Gemüsesorten…
Diese herzhaften Mini-Frittatas sind kleine Powerpakete für deinen Tag: eiweißreich, sättigend und voller Geschmack. Durch die Backform sind sie ideal portioniert, lassen sich wunderbar vorbereiten und eignen sich sowohl fürs gesunde Frühstück als auch als…
Die gesunde Frühlingssuppe mit Detox-Effekt Brennnesselsuppe ist ein echtes Superfood aus der Natur – nährstoffreich, wohltuend und perfekt für eine gesunde Frühlingsküche. Die jungen Blätter der Brennnessel stecken voller wertvoller Mineralstoffe, Vitamine und Antioxidantien, die…
Einfach, herzhaft und voller Geschmack Spinatgnocchi sind ein echter Wohlfühlklassiker der italienischen Küche und stammen ursprünglich aus der Lombardei. Inspiriert von der österreichischen Knödeltradition, sind sie eine köstliche Mischung aus zartem Blattspinat, cremigem Ricotta und…
Der März bringt die ersten Vorboten des Frühlings mit sich, doch noch dominiert die Winterküche unsere Teller. Die Auswahl an frischen, regionalen Zutaten wächst langsam, bietet aber bereits viele gesunde Möglichkeiten, um leckere Gerichte zuzubereiten.…
Cremig, würzig und blitzschnell gemacht Diese Spinatsuppe mit Parmesan ist der perfekte Begleiter für jede Jahreszeit – wärmend im Winter, leicht und frisch im Sommer. Dank des würzigen Parmesans bekommt die Suppe eine herrlich aromatische…
Vitalstoffkick für den Stoffwechsel Wenn der Frühling erwacht, ist es Zeit für frische, knackige Salate voller Vitamine und wertvoller Nährstoffe. Unser Vitaminfrühlingssalat bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern unterstützt mit seinen ausgewählten Zutaten…
Grüner Spargel ist perfekt für die schnelle Küche im Frühjahr, da er nicht geschält werden muss. Es reicht die Enden abzuschneiden. In diesem Rezept werden die leckeren Stangen zusammen mit Kartoffeln und Kirschtomaten im Ofen…