Gebrannte Mandeln
Lecker zu Weihnachten, als Geschenk aus der Küche oder einfach für das Volkfest zu Hause
Kochutensilien
- 1 große beschichtete Pfanne
- 1 Backpapier* Backblech
Zutaten
- 200 g Mandeln mit Schale
- 100 g feiner Zucker
- 4 EL Wasser
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Zimt* nach Geschmack
Anleitungen
- Alle Zutaten in eine Pfanne geben.
- Unter Rühren karamellisieren lassen.
- Auf Backpapier oder einem Backblech erkalten lassen.
- Nach Wunsch noch warm in Vanille- oder Puderzucker wälzen.