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Eine Nahaufnahme von Datteln im Speckmantel, heiß aus dem Airfryer, mit knuspriger, leicht glänzender Speckhülle. Ein Bissen zeigt die cremige, geschmolzene Füllung im Inneren.

Gefüllte Datteln im knusprigen Speckmantel

Süß & herzhaft kombiniert: Gefüllte Datteln umhüllt von knusprigem Speck – ein perfekter Snack oder Fingerfood aus dem Airfryer!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 8 Minuten
Gesamtzeit 18 Minuten
Gericht Fingerfood, Snack
Küche Gesunde Snacks, Low-Carb
Portionen 12 Stück
Kalorien 90 kcal

Kochutensilien

  • scharfes Messer*
  • Schneidebrett*
  • Airfryer*

Zutaten
  

  • 12 Datteln (entsteint)
  • 6 Scheiben Speck (Bacon)
  • 50 g Frischkäse oder Ziegenkäse
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup optional
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitungen
 

  • Den Airfryer auf 180°C vorheizen.
  • Die Datteln mit einem Messer längs aufschneiden, aber nicht durchschneiden.
  • Den Frischkäse oder Ziegenkäse mit Honig und Pfeffer vermengen.
  • Die Datteln mit der Käsemasse füllen.
  • Jede Speckscheibe halbieren und die gefüllten Datteln damit umwickeln.
  • Mit einem Zahnstocher fixieren und in den Airfryer geben.
  • 8-10 Minuten backen, bis der Speck knusprig ist.
  • Warm servieren & genießen!

Notizen

Für eine nussige Note können die Datteln zusätzlich mit Mandeln oder Walnüssen gefüllt werden. Perfekt als Party-Snack oder besondere Vorspeise!
Keyword Airfryer, Datteln, Fingerfood, Speckmantel