Grundrezept Flammkuchenteig ohne Hefe
Grundlage für verschiedene Flammkuchen
Kochutensilien
Zutaten
- 500 g Mehl ideal: Type 550
- 3 EL Olivenöl*
- 250 ml Wasser lauwarm
- 1 TL Salz
Anleitungen
- Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten und abgedeckt etwa 30 Minuten ruhen lassen.
- Dünn ausrollen und nach Belieben belegen.
- Bei 250 Grad Ober-Unter-Hitze etwa 10 Minuten backen.
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