Hähnchenfilets vom Blech mit Wintergemüse
One Sheet Pan Dinner, ein unkompliziertes Ofengericht
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 800 g Kartoffeln vorwiegend festkochend
- 200 g Muskatkürbis
- 1 Brokkoli ca. 400 g
- Olivenöl*
- Hähnchengewürz
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Backofen auf 200 Grad Ober-Unter-Hitze vorheizen.
- Kartoffeln waschen, ab bürsten und vierteln. Den Kürbis schälen und in Scheiben schneiden.
- Beides in einer Schüssel mit Olivenöl, Hähnchengewürz, Salz und Pfeffer mischen und fein, mit Backpapier ausgelegt es, Backblech verteilen.
- 20 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit den Broccoli waschen und in Röschen teilen.
- Brokkoli und Hähnchenfleisch mit Olivenöl, Hähnchengewürz, Salz und Pfeffer würzen und beides auf dem Ofengemüse verteilen.
- Weitere 20 Minuten backen, die letzten 5 Minuten davon eventuell mit der Grillfunktion, damit das Hähnchen eine schöne Farbe bekommt.
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