Haferporridge mit Blaubeeren und Nüssen
Gesundes, wärmendes Frühstück
Zutaten
- 125 g Haferflocken
- 500 ml Milch oder Pflanzenmilch
- 2 EL Honig
- 1 Prise Salz
- 200 g Blaubeeren
- 1 Hand voll Mandeln
- 1 Hand voll Walnüsse
Anleitungen
- Haferflocken mit Milch und Salz aufkochen und unter Rühren 3 bis 4 Minuten köcheln lassen.
- Mandeln und Walnüsse auf einem Schneidebrett mit einem großen Messer grob hacken und 2 Minuten in einer Pfanne ohne Fett rösten.
- Honig, tief gefrorene Blaubeeren und gehackte Nüsse unterheben. Noch 2 Minuten weiter köcheln und rühren, damit die Blaubeeren auftauen und warm werden.
- Nach Belieben mit Blaubeeren und Nüssen dekorieren und servieren.
Nährwerte
Kalorien: 229kcalKohlenhydrate: 35gEiweiß: 9gFett: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 148mgPotassium: 348mgFiber: 4gSugar: 12gVitamin A: 236IUVitamin C: 5mgCalcium: 179mgIron: 1mg
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