Joghurt-Eis am Stiel mit Beeren
Proteinreich, erfrischend & schnell vorbereitet – ideal für heiße Tage
Zutaten
Zutaten
- 400 g Griechischer Joghurt (oder Skyr) natur, ggf. pflanzlich
- 150 g Beeren frisch oder TK, z. B. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
- 2 EL Erythrit, Honig oder Ahornsirup nach Geschmack
- 1 TL Vanilleextrakt optional
Anleitungen
- Griechischen Joghurt mit Süße und Vanilleextrakt verrühren.
- Beeren nach Wunsch unterheben oder teilweise pürieren.
- Die Masse in Eisformen füllen, ggf. noch ganze Beeren hineingeben.
- Für mindestens 4 Stunden im Gefrierfach fest werden lassen.
Notizen
Dieses proteinreiche Joghurt-Eis am Stiel ist ein idealer gesunder Snack für heiße Tage. Es lässt sich gut vorbereiten, ist kinderfreundlich, zuckerfrei möglich und schmeckt super cremig und fruchtig.