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Kartoffelbrei mit Mais

Leckere Abwechslung zum Beilagenklassiker, besonders lecker zu Geflügel
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 25 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Gericht Beilage
Portionen 4 Portionen

Kochutensilien

Zutaten
  

  • 800 g Kartoffeln mehlig kochend
  • 200 ml Milch
  • 1 EL Butter
  • 1 Dose Mais
  • Muskatnuss*
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen
 

  • Kartoffeln schälen, je nach Größe halbieren und in Salzwasser gar kochen, das dauert etwa 25 Minuten.
  • Den Mais zwischenzeitlich abgießen und abtropfen lassen.
  • Abgießen, Butter, Milch, geriebene Muskatnuss, Salz und Pfeffer zugeben und alles zu einem cremigen Brei stampfen.
  • Je nach gewünschter Konsistenz eventuell noch etwas mehr Milch zugeben.
  • Abschmecken und den Mais mit einem Löffel unterheben. Gleich servieren.
Keyword Kinderliebling
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