Kräuterquark
Schnelle, einfache und gesunde Beilage zu Kartoffeln oder aufs Brot
Zubereitungszeit 10 Minuten Min.
Gesamtzeit 10 Minuten Min.
- 500 g Magerquark
- 100 g Joghurt
- 100 g Schmand
- 5 EL Milch
- 1-2 Bund frische Kräuter nach Geschmack, z. B. Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kresse etc.
- 1 kleine Zwiebel
- Salz und Pfeffer
Quark, Joghurt, Schmand und Milch zusammen glattrühren.
Die Kräuter und die Zwiebel fein hacken und unter den Quark mengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Keyword einfach, Frühlingsküche, Sommerküche