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Leinsamencracker

Leinsamencracker

Schnelle Knuspercracker, geeignet fürs Basenfasten
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Brot & Brötchen, Kleinigkeit, Plätzchen, Snack
Küche Deutschland
Portionen 4 Portionen

Kochutensilien

Zutaten
  

  • 50 g feine Haferflocken
  • 100 g geschroteter Leinsamen
  • 1 TL Kräutersalz normales Salz
  • getrockneter Rosmarin oder Oregano nach Wunsch
  • 80-120 g Wasser nach Bedarf

Anleitungen
 

  • Haferflocken im Mixer fein mahlen, mit dem Leinsamen, dem Salz und ggf. den Kräutern in eine Schüssel geben.
  • Mit dem Wasser zu einem festen Teig verkneten.
  • Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech mit einer aufgelegten Frischhaltefolie ausrollen.
  • Mit einem Pizzaschneider oder einem Messer kleine Rechtecke oder Rauten schneiden.
  • Eventuell mit etwas Fleur de Sel bestreuen.
  • Bei 150 Grad ca. 40 Minuten bei Umluft backen.
Keyword basisch, einfach, Plätzchen, Schnelle Küche, vegan, vegetarisch, Vollwert
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