Milchreis aus dem Dampfgarer
Soulfood ohne lästiges Umrühren
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Milchreis
- 1 l Milch
- 50 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
zum Bestreuen
- 1 TL Zimt*
- 4 EL Zucker
Anleitungen
- Den Milchreis in eine für den Dampfgarer geeignete Schale geben.
- Milch, Zucker, Vanillezucker und Salz hinzufügen und gut umrühren.
- Die Schale in den Dampfgarer stellen und bei 96°C für 1 Stunde garen lassen.
- Dampfgarer ausschalten und Milchreis im ausgeschalteten Dampfgarer 20 Minuten ziehen lassen.
- Zimt und Zucker in einer Schale mischen.
- Milchreis aus dem Dampfgarer nehmen, servieren und nach Belieben mit Zimtzucker bestreuen.
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