Ofen-Feta mit Tomaten
Schnelles und leichtes Hauptgericht für den Sommer
Kochutensilien
Zutaten
- 2 Feta
- 500 g Tomaten Kirsch- oder Datteltomaten
- 1 Zehe Knoblauch
- 2 TL mediterrane Kräuter, feingehackt am besten frisch, getrocknet geht aber auch
- 2 EL Olivenöl*
dazu passt (entweder / oder):
- Vollkorn-Baguette Ballaststoffe für eine bessere Sättigung
- Zucchini-Nudeln oder Vollkornnudeln Low Carb oder ballaststoffreiche Option
Anleitungen
- Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Feta in eine ofenfeste Form legen.
- Tomaten halbieren und rund um den Feta legen.
- Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit den Kräutern und dem Olivenöl über den Käse und die Tomaten verteilen.
- Dezent Salzen und Pfeffern, da der Feta ohnehin schon recht salzig ist,
- 20 Minuten im Ofen überbacken.
- Mit Vollkorn-Baguette oder Zucchini-Nudeln servieren.
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