Oreo-Kuchen ohne Backen
Unkomplizierter Kuchen
Kochutensilien
Zutaten
- 32 Oreo-Kekse + 5 für die Deko
- 80 g Butter
Für den Belag
- 200 ml Sahne
- 250 g Magerquark
- 100 g Frischkäse
- 50 g Puderzucker
Anleitungen
- Springform mit Backpapier auslegen.
- Oreo-Kekse teilen und die Creme herausstreichen (geht am besten mit einem Buttermesser) und Creme beiseitestellen.
- Kekshälften in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln. 2 EL Brösel beiseitestellen.
- Butter schmelzen und mit den restlichen Keksbröseln vermischen. Flach in die Springform als Boden drücken. Kühl stellen, bis der Boden fest ist, etwa 30 Minuten.
- Sahne steif schlagen.
- In einer zweiten Schüssel Quark, Frischkäse, Puderzucker und die Creme aus den Keksen zu einer glatten Creme verrühren.
- Sahne unterheben und die Masse in die Springform füllen. Glattstreichen.
- 2 Stunden kühlstellen.
- Mit restlichen Keksbröseln und den 5 übrigen Keksen dekorieren, z. B. Kekse vorsichtig halbieren und in den Kuchen stecken.
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