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Paprika-Hähnchen-Geschnetzeltes

Leckere und unkompliziertes Gericht für die ganze Familie
5 von 2 Bewertungen
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Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Gericht Hauptgericht
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 3 Hähnchenbrüste
  • 3 EL Olivenöl*
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 rote Paprika
  • 250 ml Sahne
  • 100 ml Brühe
  • 1 EL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie als Garnitur

Anleitungen
 

  • Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in 2 EL Olivenöl scharf anbraten.
  • Herausnehmen, salzen und pfeffern und beiseitestellen.
  • Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einem zusätzliche EL Olivenöl mit dem Bratfett anbraten.
  • Paprika waschen, putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und kurz anbraten.
  • Mit Brühe ablöschen, Sahne dazugeben. Aufkochen und einige Minuten köcheln lassen.
  • Fleisch zugeben und noch einmal kurz erwärmen.
  • Abschmecken, mit der gehackten Petersilie bestreuen und servieren.

Notizen

Dazu passt Reis perfekt
Keyword einfach, Kinderliebling
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