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–+ servings

Sauerkraut-Rohkost mit Möhre und Apfel

Gesundes Rohkost für den Winter
5 von 1 Bewertung
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Salat
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

  • 200 g rohes Sauerkraut
  • 2 Möhren
  • 1 Apfel
  • 2 Stängel Petersilie
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 TL Leinöl
  • 1/2 TL Salz

Anleitungen
 

  • Sauerkraut grob hacken und in eine Schüssel geben.
  • Möhre mit einer groben Reibe raspeln, Apfel zuerst in Spalten und dann in kleine Stücke schneiden. Petersilie hacken. Alles unter das Sauerkraut mischen.
  • Zitronensaft, Leinöl und Salz dazu geben und gründlich vermengen.
Keyword einfach, gesund
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