Schnelle Muffins mit Schokotropfen
Kinderliebling aus Rührteig auf die Schnelle
Kochutensilien
Zutaten
- 140 g Butter zimmerwarm
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver*
- 100 g Schokotropfen
Anleitungen
- Ofen auf 180 Grad Ober-Unter-Hitze vorheizen.
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Nach und nach die Eier zugegeben und jedes etwa 30 Sekunden unterrühren.
- Mehl mit Backpulver und Salz mischen.
- Mehl und Milch in die Schüssel geben und alles zu einem Teig verühren.
- Am Schluss vorsichtig die Schokotropfen unterrühren.
- Muffinsblech mit Muffinsförmchen auslegen und den Teig auf die Förmchen verteilen.
- Etwa 15 Minuten backen.
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