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Selbstgemachtes Nicecream-Eis aus Bananen und Skyr, serviert als gesunder Snack oder Sommerdessert.

Thermomix: Bananeneis mit Vanille-Skyr

Gesund, cremig & eiweißreich – in 5 Minuten im Thermomix oder Mixer
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Gericht Dessert, Snack, Sommer
Küche High Protein, Thermomix, Vegetarisch
Portionen 2 Portionen
Kalorien 160 kcal

Zutaten
  

Zutaten

  • 2 Stück reife Bananen in Scheiben geschnitten, gefroren
  • 200 g Vanille-Skyr oder Skyr natur + ½ TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Erythrit oder Honig optional, je nach Süße

Anleitungen
 

  • Thermomix: Gefrorene Bananenstücke 10 Sek. / Stufe 6 zerkleinern. Skyr + Süße zugeben, 20 Sek. / Stufe 6 cremig mixen.
  • Alternative ohne Thermomix: Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer oder Food Processor geben und ca. 1–2 Min. cremig mixen. Zwischendurch mit einem Löffel die Masse nach unten schieben.
  • Sofort als „Nicecream“ servieren oder für festere Konsistenz ca. 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.

Notizen

Dieses gesunde Bananeneis ist cremig, eiweißreich und kommt ganz ohne zugesetzten Zucker aus. Perfekt als schnelles Sommerdessert oder proteinreicher Snack. Auch für Kinder ideal!

Nährwerte

Kalorien: 160kcalKohlenhydrate: 15gEiweiß: 11gFett: 4gSaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 40mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 60IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 1mg
Keyword Bananeneis, blutzuckerfreundlich, gesundes Eis, Nicecream, Skyr, Sommerdessert, Thermomix, zuckerfrei
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