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Schnelle Tomatensuppe

Tomatensuppe schnell & einfach

Leckere Suppe aus dem Vorrat
5 von 1 Bewertung
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Suppe
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 EL Olivenöl*
  • 1-2 Karotte
  • 1 Stück Sellerie
  • 1 l Tomatenpassata
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 1 TL italienische Kräuter*
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen
 

  • Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten.
  • Karotten und Sellerie würfeln und zu den Zwiebeln geben. Einige Minuten mit anbraten.
  • Mit Passata und Gemüsebrühe aufgießen und Gewürze zugeben.
  • Aufkochen, 15 Minuten köcheln lassen und pürieren.
Keyword vegan