Tomatensuppe schnell & einfach
Leckere Suppe aus dem Vorrat
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 2 EL Olivenöl*
- 1-2 Karotte
- 1 Stück Sellerie
- 1 l Tomatenpassata
- 300 ml Gemüsebrühe
- 1 TL italienische Kräuter*
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten.
- Karotten und Sellerie würfeln und zu den Zwiebeln geben. Einige Minuten mit anbraten.
- Mit Passata und Gemüsebrühe aufgießen und Gewürze zugeben.
- Aufkochen, 15 Minuten köcheln lassen und pürieren.
Du hast das Rezept ausprobiert?Erzähle uns wie es war!