Weihnachtsgranola
Winterliches Müsli mit leckeren Gewürzen
Kochutensilien
Zutaten
- 300 g Haferflocken *
- 100 g Haselnüsse
- 50 g Mandelblättchen
- 4 EL Kokosöl* oder Sonnenblumenöl
- 4 EL Ahornsirup
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 2 TL Kakao *
- 1 TL Zimt* *
- 1 Prise Salz
- 70 g getrocknete Cranberries
- 10 Spekulatius
Anleitungen
- Haselnüsse im Blitzhacker grob hacken.
- Zusammen mit Haferflocken, Mandelblättchen, Öl, Ahornsirup, Zimt, Lebkuchengewürz, Kakao und Salz mischen und auf einem, mit Backpapier ausgelegten, Backblech ausbreiten.
- Bei 160 Grad Umluft 20 Minuten rösten, dabei zweimal wenden. Gegen Ende kontrollieren, dass das Granola nicht zu dunkel wird. Abkühlen lassen.
- Die Spekulatius in Stücke brechen und zusammen mit den Cranberries unter das Granola mischen.
- Luftdicht verschließen.
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