Zwetschgenkompott mit Zimt
Leckere Beilage zu Mehlspeisen oder als Beigabe zum Müsli am Morgen. Perfekt für den Vorrat.
Zutaten
- 1 kg Zwetschgen
- 4 EL Zucker
- 100 g Wasser
- 1 Stange Zimt*
- 1 EL Zitronensaft
Anleitungen
- Zwetschgen waschen und halbieren.
- Mit Zucker überstreuen und 1 Stunde ziehen lassen.
- Zwetschgen mit den restlichen Zutaten aufkochen und 2 Minuten köcheln lassen.
- Zimtstange entfernen.
- Entweder sofort heiß in Twist-Off-Gläser füllen für den Vorrat oder abkühlen lassen und als Beilage oder auch pur löffeln.
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