Zwetschgenmus ohne Zucker aus dem Ofen
Leckerer Brotaufstrich und feine Füllung für Germknödel
Kochutensilien
- Bräter* oder
Zutaten
- 2 kg Zwetschgen
- 1 TL Zimt*
- 2 TL Zitronensaft
Anleitungen
- Zwetschgen entkernen, halbieren und zusammen mit dem Zimt und dem Zitronensaft in einen großen Bräter bzw eine Auflauffrom geben.
- Ofen auf 180 Grad Ober-Unter-Hitze einheizen und den Bräter hineinstellen.
- 2 Stunden backen.
- Zwetschgenmus aus dem Ofen nehmen, pürieren und sofort in heiße Gläser füllen.
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